판교역 근처에서 식사를 고민하다 보면 물가가 비싸고 마땅한 맛집을 찾기 어려운 경우가 많습니다. 하지만 진스키야키 판교 본점은 그런 고민을 단번에 해결해 주는 곳입니다. 샤브샤브와 스키야키를 전문으로 하는 이곳은 판교의 숨겨진 보물 같은 맛집으로, 맛과 분위기 모두 만족스러워 점심 회식, 데이트, 또는 개인적인 식사까지 모두 어울립니다.
저는 이곳을 점심 회식으로 처음 방문했는데, 고급스러운 맛과 합리적인 가격대에 반해 이후에는 친구와 저녁을 먹으러 여러 번 방문하게 되었습니다. 오늘은 진스키야키 판교 본점에서의 특별한 경험을 여러분께 공유하려고 합니다.
진스키야키 판교 본점 위치 및 특징
진스키야키 판교 본점은 판교 테크원타워 1층에 위치해 있습니다. 신분당선 판교역 1번 출구로 나와 바로 보이는 건물에 자리 잡고 있어 접근성이 뛰어납니다. 파리바게뜨와 탑텐이 있는 건물로, 탑텐 옆에 위치해 있어 찾기 쉽습니다.
매장 내부는 깔끔하고 세련된 인테리어로 꾸며져 있습니다. 특히 다찌석 형태의 좌석은 독특하고도 아늑한 분위기를 자아냅니다. 중심을 둘러싸고 앉을 수 있는 다찌석은 혼밥이나 데이트에도 어울리며, 뒤쪽에는 4인석이 있어 소규모 회식이나 직장 동료들과의 점심 식사에도 적합합니다.
진스키야키의 메뉴
진스키야키는 크게 샤브샤브와 스키야키로 나뉩니다.
메뉴 구성
- 고기 선택: 호주산 와규, 돼지고기 등 다양한 옵션
- 육수 선택: 샤브샤브의 맑은 육수, 스키야키의 진한 간장 육수
- 밥 선택: 쌀밥 또는 잡곡밥 (추가 무료)
기본적인 호주산 와규(120g) 세트는 1인당 24,000원으로, 판교 물가를 고려하면 합리적인 가격입니다.
평일 점심에는 **와규 세트(18,000원)**를 포함한 점심 메뉴가 제공되어 더욱 가성비 좋게 즐길 수 있습니다.
음식 구성과 맛
밑반찬부터 감동
밑반찬도 단순하지 않습니다. 유자 단무지는 향긋하고 짜지 않아 깔끔하며, 열무김치 볶음은 들기름 향이 은은하게 퍼집니다. 기본적인 반찬임에도 맛에 정성이 느껴져 입맛을 돋우기에 충분합니다.
샤브샤브와 스키야키의 매력
샤브샤브는 깔끔한 맑은 육수로, 담백한 맛을 선호하는 분들에게 적합합니다. 스키야키는 진한 간장 육수와 함께 제공되며, 풍부한 감칠맛과 깊은 향이 인상적입니다. 특히 스키야키 육수는 진스키야키의 시그니처로, 간장을 베이스로 한 달콤하면서도 짭조름한 맛이 일품입니다.
신선한 재료
고기는 호주산 와규로, 마블링이 좋고 신선합니다. 고기뿐만 아니라 숙주, 배추, 단호박, 표고버섯, 대파 등 다양한 야채가 인당 한 접시씩 제공됩니다. 야채는 샤브샤브와 스키야키 모두 동일하게 제공되어 각자의 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
다양한 소스 제공
샤브샤브에는 간장 소스, 칠리 소스, 땅콩 소스가 제공됩니다. 특히 땅콩 소스는 고소한 맛이 뛰어나 샤브샤브 고기와 환상의 조화를 이룹니다.
밥과 디저트
밥은 쌀밥과 잡곡밥 중 선택할 수 있으며, 추가 비용 없이 리필 가능합니다. 잡곡밥은 꼬들꼬들한 식감이 살아있고, 쌀밥은 윤기가 흐르며 부드러운 맛이 특징입니다. 식사 후에는 매장에서 제공하는 생맥주와 우동 사리로 마무리하면 완벽한 한 끼가 완성됩니다.
진스키야키에서의 특별한 경험
이번 방문에서는 친구와 함께 각각 샤브샤브와 스키야키를 주문해 비교하며 즐겼습니다. 스키야키는 날계란에 찍어 먹을 수 있도록 제공되는데, 사용되는 계란은 고품질의 유정란으로 노른자가 주황색에 가까운 망고빛 색감을 띠어 인상적이었습니다.
또한, 생맥주는 깔끔하고 신선한 맛이었으며, 마치 일본 현지에서 즐기는 맥주처럼 기분 좋게 마실 수 있었습니다. 스키야키 육수에 우동 사리를 추가하니, 깊은 맛이 우동 면발과 잘 어우러져 최고의 조합을 이루었습니다.
진스키야키, 왜 추천할까?
진스키야키 판교 본점은 판교의 프랜차이즈 느낌을 벗어나 고급스러운 분위기와 정성이 느껴지는 맛으로 특별합니다.
- 데이트 장소로 추천: 아늑한 다찌석과 세련된 분위기
- 회식 장소로 추천: 소규모 모임에 적합한 4인석
- 가성비 좋은 가격: 점심 메뉴와 저녁 메뉴 모두 합리적
- 신선한 재료와 풍부한 맛: 질 좋은 고기와 야채, 그리고 정성스러운 육수
위치 및 이용 정보
- 주소: 경기도 성남시 분당구 분당내곡로 131 판교테크원 1층 17-1호
- 영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00
- 접근성: 신분당선 판교역 1번 출구에서 도보 5분
- 주차: 테크원타워 건물 내 주차 가능
결론
판교역에서 가성비와 맛, 그리고 분위기를 모두 갖춘 샤브샤브와 스키야키 맛집을 찾고 있다면 진스키야키 판교 본점을 추천합니다. 고급스러운 맛과 세심한 서비스가 더해져 소중한 사람들과의 특별한 시간을 보낼 수 있는 곳입니다.
데이트, 회식, 또는 점심 식사 등 어떤 자리에도 어울리는 진스키야키에서 만족스러운 식사를 경험해 보세요! 😊
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