#뱀고기 #동남아별미 #이색음식 #베트남여행 #태국현지식 #뱀요리체험 #뱀탕 #레마트마을 #고단백식품 #기이한음식문화 (1) 썸네일형 리스트형 🐍 동남아의 별미, 뱀고기 요리의 맛과 효능은? 🌏 뱀고기, 진짜 먹는다고요?그렇습니다! 동남아시아에서는 뱀고기를 전통 보양식이자 별미로 여깁니다.특히 베트남, 태국, 라오스, 캄보디아 등지에서는농촌 지역과 현지 시장에서 뱀고기 요리를 흔히 접할 수 있습니다.🐍 "뱀은 단백질이 풍부하고 약용 가치도 높다"는 인식이 뿌리 깊습니다.🍴 어떤 맛일까?✔️ 맛의 특징닭고기와 흡사하다는 평가가 가장 많음지방이 거의 없고 쫄깃하고 단단한 식감뱀의 종류에 따라 비린내 유무와 맛의 깊이가 달라짐매콤한 양념이나 허브, 라임 등으로 잡내를 제거하고 요리🍗 “쫀득한 닭고기와 민물장어 사이 어딘가”라는 표현도 자주 등장🔥대표적인 뱀 요리들지역요리 이름설명베트남티엣렁(Thịt rắn)구운 뱀, 뱀스프, 뱀술로 구성된 전통 코스요리태국프래드 랏 픽(เผ็ดย่าง)매.. 이전 1 다음
