해초류 종류: 바다에서 온 건강 식품
💡 해초란?해초류(Seaweed)는 바다에서 자라는 식물 또는 식물에 가까운 해양 생물을 통칭합니다. 해초류는 영양가가 높고 미네랄, 비타민, 섬유질이 풍부하여 건강 식품으로 널리 알려져 있습니다. 음식 재료뿐만 아니라, 화장품, 약품 등 다양한 산업에도 활용됩니다.📌 해초류의 주요 종류1️⃣ 김 (Nori)특징:얇고 건조된 형태로 흔히 김밥, 주먹밥 등에 사용.단백질, 비타민 A, 비타민 C, 철분이 풍부.활용:스낵, 조미김, 초밥 재료.2️⃣ 미역 (Wakame)특징:부드럽고 끈적이는 질감으로 국물 요리에 적합.요오드, 칼슘, 철분이 풍부.활용:미역국, 샐러드, 나물 반찬.3️⃣ 다시마 (Kombu)특징:두껍고 질긴 질감, 국물 요리에 깊은 감칠맛을 더함.요오드, 칼슘, 마그네슘 함량이 높음.활용..
