🍔 집에서 만드는 완벽한 비프 버거 레시피– 촉촉하고 풍미 가득한 클래식 홈메이드 버거!
🛒 재료 (4인분 기준)다진 쇠고기 1파운드 (약 450g) – 80% 살코기 / 20% 지방빵가루 ¼컵양파 잘게 썬 것 ¼컵마늘 다진 것 1쪽우스터셔 소스 1 테이블스푼케첩 1 테이블스푼디종 머스타드 1 티스푼소금 ½ 테이블스푼검은 후추 ¼ 테이블스푼햄버거 빵선택 토핑: 슬라이스 치즈, 양상추, 토마토, 양파, 피클, 케첩, 머스타드, 마요네즈 등👨🍳 만드는 법1. 패티 반죽 만들기큰 그릇에 쇠고기, 빵가루, 양파, 마늘, 우스터셔 소스, 케첩, 머스타드, 소금, 후추를 넣고 손으로 골고루 섞어주세요.👉 너무 세게 치대지 말고, 부드럽게 섞어야 육즙이 살아있어요!2. 패티 모양 만들기반죽을 4등분하여 1.5~2cm 두께의 원형 패티를 만들어주세요.중앙은 손가락으로 살짝 눌러 요리 중에 부풀어 ..
