초보자를 위한 새우 손질 (1) 썸네일형 리스트형 삶은 새우를 쉽고 깔끔하게 까는 방법 삶은 새우는 다양한 요리에 활용할 수 있는 인기 있는 재료입니다. 껍질을 까는게 상당히 귀찮고 시간이걸리는 번거로운일이지만 몇 가지 팁과 올바른 방법을 따르면 손쉽고 깔끔하게 새우를 손질할 수 있습니다. 1. 준비물삶은 새우깨끗한 손 또는 얇은 라텍스 장갑 (선택 사항)작은 칼 (옵션: 날카로운 칼은 섬세한 작업에 유용)키친 타월 또는 종이 타월 (손을 닦기 위해)2. 새우 껍질 쉽게 까는 기본 방법① 새우 머리 제거새우를 잡고 머리 부분을 손으로 잡습니다.머리와 몸통의 경계선 부분을 부드럽게 비틀어 머리를 떼어냅니다.껍질이 부드럽게 삶아졌다면 머리가 쉽게 떨어집니다.머리 제거 시, 머리 내부의 즙(새우의 맛 성분)이 흐를 수 있으니 키친 타월로 닦아주세요.② 꼬리 제거 (필요한 경우)꼬리를 사용할 요리.. 이전 1 다음
